Como escolher o vinho ideal sem medo de errar e surpreender em todas as ocasiões.

O PMG – Praticando a Memória Gustativa é um método exclusivo, capaz de desenvolver a sua capacidade de degustação mesmo se você não conheça todos os tipos de uvas ou vinhos.

PRAZER, SOU O RODRIGO BERTIN

Sou o Rodrigo Bertin, empresário do mundo do vinho. Tenho 29 anos e faço parte da segunda geração da minha família no comando da Adega Maison Bertin, empresa com 60 anos de tradição na cidade de Sorocaba, SP.
Sou sommelier internacional pela FISAR – Federazione Italiana Sommelier e Ristoratori, habilitado a docência para enografia e embaixador do vinho italiano pela FISAR. No Brasil, passei longas temporadas pela região Sul, berço do vinho brasileiro, para entender todo o processo da bebida.
Com muito conhecimento acumulado e novas ideias, decidi trilhar um caminho diferente do tradicional. Mergulhei nos estudos e me especializei em traduzir o universo do vinho para uma linguagem simples e amigável.
Também sou criador do projeto VINHO MAIS, que reúne conteúdo gratuito, treinamentos online e presencial, experiências práticas, viagens gastronômicas e outras iniciativas para desmistificar a imagem do vinho como uma bebida inacessível.
Minha missão pessoal é popularizar o vinho e torná-lo uma bebida tão consumida pelo brasileiro quanto a cerveja.

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SOBRE O CURSO

Fácil, prático e divertido!

O curso PMG – Praticando a Memória Gustativa é uma metodologia criada por Rodrigo Bertin, que ensina na prática como destravar seu paladar, olfato e cérebro para escolher o vinho ideal de cada ocasião.
Você irá aprender a mesma técnica utilizada por sommeliers de vinhos da Itália para escolher e combinar a bebida com seus pratos favoritos, mesmo se você ainda não entende nada sobre vinhos.
Em pouco tempo, você terá um cardápio 100% memorizado de forma automática.

Chegou a sua hora de aprender a harmonizar o vinho com os mais variados pratos, desde os mais elaborados até os preferidos da culinária nacional, como feijoada, coxinha, pão com mortadela, pão de queijo, pastel, entre outros.

O PMG é formado por 32 aulas, divididas em 8 módulos, incluindo ainda bônus e entrevistas.

VOCÊ IRÁ APRENDER:

Módulo 1 – 6 AULAS

– Como degustar um vinho como um expert, de forma simples e descontraída.

Módulo 2 – 5 AULAS

– Como degustar um vinho como um expert, de forma simples e descontraída.

Módulo 3 – 5 AULAS

– Nesta etapa, você irá aprender sobre as variáveis produtivas e sua influência na escolha de cada vinho. Aqui serão abordadas também as características de cada tipo de vinho.

Módulo 4 – 5 AULAS

– Você vai conhecer a fundo sobre os tipos de uvas para que você saiba exatamente qual vinho escolher e também como se sair muito bem em qualquer situação, seja na hora de presentear alguém, receber os amigos em casa, em um jantar romântico ou apenas como curtição.

Módulo 5 – 5 AULAS

– Vamos estudar sobre os principais países produtores de vinho no mundo. Você aprenderá sobre as diferenças entre o novo e o velho mundo, estilo e tendências mundiais.

Módulo 6 – 5 AULAS

– Depois de assimilar todo o conteúdo então exposto, você será convidado a fazer uma imersão ao processo lógico e à base do método PMG para saber combinar o vinho certo para cada prato ou ocasião adequada.

Módulo 7 – 3 AULAS

– AULAS BÔNUS!!!

Módulo 8 – 6 AULAS

BÔNUS: ENTREVISTAS COM ESPECIALISTAS

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ESSE CURSO É PRA VOCÊ QUE:

Quer se transformar em um especialista sobre vinhos mesmo que você não entenda absolutamente nada sobre o assunto. Melhor: com baixo investimento e sem sair de casa.

Quer ter acesso ao melhor conteúdo de cursos profissionais para formação de sommeliers no Brasil e no mundo.

Deseja descobrir quais são os segredos mais interessantes sobre os vinhos.

Quer se destacar em ocasiões diversas, levando conhecimento de qualidade ao degustar a bebida.

Quer tornar-se referência no seu círculo de amizades, indicando vinhos para todos os momentos.

Quer desfrutar de todos os benefícios que o profundo conhecimento em vinhos pode te oferecer.

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BÔNUS

Lista do 10 vinhos preferidos do sommelier Rodrigo

Aula especial de harmonização de vinhos

Entrevista
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